可乐鸡翅根炖土豆的做法。

1、土豆2个切菱形块。

2、鸡翅根先用料酒和姜腌制10分钟左右，冷水下过，开锅后煮3-5分钟。捞出，温水冲洗一下。

3、锅中倒入植物油，葱姜爆锅，下入鸡翅根，翻炒至淡黄色。

4、倒入老抽，炒一下，倒入可乐，完全没过鸡翅根，加入少许盐，十三香粉提味儿。

5、倒入可乐后中火10分钟。

6、加入土豆。

7、再炖15分钟左右即可。中间可以拿筷子插一下，看看土豆是否熟了。