爆炒新鲜扇贝丁制作过程

 时间：2026-04-27 05:49:00

1、按照将耗油、酱油、糖、清水、糖、胡椒粉盛在一起搅拌均匀

爆炒新鲜扇贝丁制作过程

2、锅内注水煮沸


下入贝丁焯水
10秒钟就好哦
不要时间长了变老了

爆炒新鲜扇贝丁制作过程

3、捞出控水盛碗里

爆炒新鲜扇贝丁制作过程

4、锅内注油烧热


下葱姜蒜、干辣椒、麻椒爆香

爆炒新鲜扇贝丁制作过程

5、再把之前控好水的贝丁下锅


沿着锅边烹入料酒，翻炒片刻
料酒是去腥的哦

爆炒新鲜扇贝丁制作过程

6、这个时候我们之前调好的酱汁就要排上用场了


把酱汁倒入锅内

爆炒新鲜扇贝丁制作过程

7、把切好的杭椒香菜一块下锅，一道爆炒贝丁出锅

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