干捞粉的做法

1、准备材料。

2、火腿肠切细条。

3、黄瓜切条。

4、韭菜切段。

5、碗里加适量的开水、糖、醋、蚝油、生抽、黄皮酱，按个人口味调匀。

6、锅里烧开水，放点油和盐，下韭菜段焯熟。

7、豆芽也焯熟。

8、切粉放入微波炉专用蒸架里，高火5分钟。

9、准备适量的水淀粉。

10、热锅，放入第5中调好的浇汁烧开。

11、倒入水淀粉。再次烧开后将浇汁盛出来。

12、将切粉与配菜放入碟子中，倒入浇汁拌匀就可以了。