土耳其软糖做法

时间：2024-10-13 05:41:45

1、锅内加入两大杯水和糖，柠檬汁也可再加入草莓汁，小火搅拌煮沸，小心粘锅

2、取小锅，一杯水250ml混合200g玉米淀粉和塔塔粉搅拌均匀后，加入500ml水煮至沸腾搅拌煮浓稠，大温刹猪茱约3-4mins。然后慢慢倒入刚才做好的糖浆，继续小火煮并搅拌。大约50mins。快要成坨状，关火加入塔塔粉，搅拌到粉完全溶解。往容器里面涂上薄薄的一成油，把糖浆倒进去，放入冰箱隔夜

3、撒上糖粉即可