炸腰果的做法

1、腰果洗净晾干；

2、锅先大火加热烧干水分；

3、倒入油之后等着微微冒泡（为了拍这步特意挪开了火简直好麻烦）

4、冒泡的油温正好下入腰果，一定要没有水的时候不然会烫到自己，然后转最小火慢炸翻漏勺；

5、等到微微有点变黄就立刻捞出来，放半凉；

6、撒上适量的砂糖，想吃咸的可以加椒盐；

7、撒完砂糖摇晃均匀，凉一点就可以吃了，如果不立刻吃最好装入密封袋里，给姥姥带去了就剩下这一点留做拍照；