家常菜肉炒小瓜

1、 准备食材，将肉切成小条；将小瓜切片；将葱切成片。

2、 锅中倒油，加热，放入猪肉，煸炒一下，看肉颜色变白时，加入葱花，一起爆炒。

3、 闻到香味后，倒入小瓜，翻炒。小瓜的颜色会变得有些透明，这个时候加盐，继续翻炒一下，关火，盛盘。