辣椒烧茭白的做法

1、准备食材

2、茭白去皮，切滚刀块儿，小辣椒切段，蒜切片

3、烧开水，茭白焯水一分钟，捞出备用

4、锅里烧油，爆香蒜

5、倒入茭白翻炒，加入生抽 老抽 蚝油 糖，大火翻炒

6、加半碗水 盖盖焖烧了一会儿，加入辣椒翻炒。加盐，出锅装盘