怎么做香菇萝卜炖五花肉

1、香菇切块。

2、萝卜切块。

3、五花肉切块，泡去血水。

4、锅加油，放入五花肉。

5、加入姜，八角，桂皮炒至五花肉出油。

6、加白糖和老抽，加水焖二十分钟。

7、加入萝卜和香菇。

8、炒匀，放入适量的盐。

9、焖至入味成熟，收干水分，加入鸡精。