奶香汉堡胚的做法

 时间:2024-10-12 08:10:51

1、牛奶倒入面包机,再加入蛋液50克,玉米油30克,在面包机对角一边倒入糖粉,一边倒入盐,筛入高筋粉和低筋粉,放入酵母

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2、启动面包的发面程序,就是和面半小时后自动进入发面状态,一共90分钟面发好

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3、把发酵好的面团拿出来揉压一下,赶走面团中的气泡,把面团均分成9份

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4、摆入烤盘二次发酵

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5、发酵好的面团刷蛋液,撒上熟白芝麻

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6、放入烤箱中层,上火175度,下火160度烤20分钟。如果中途上色快要加盖锡纸,或者根据自家烤箱丸貊呀稆脾气调节温度。

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7、烤好取出晾凉后密封保存即可,切开,加入喜欢的火腿,培根或肉饼,生菜、鸡蛋、千岛酱和奶酪片等等

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8、奶香汉堡胚成品图

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