怎么做美味的毛豆炒瘦肉

1、毛豆扒去外壳，取豆子，咸菜切碎备用。

2、锅中放油爆香蒜片。

3、放入咸菜和毛豆翻炒至毛豆变色，加少许水把毛豆焖熟。

4、最后加入瘦肉片，翻炒这瘦又变色。

5、加入蚝油鸡粉。翻炒均匀即可。

6、毛豆咸菜炒瘦肉完成。