麻辣米豆腐的做法

1、将米豆腐切成小块，放入沸水中煮开，捞起沥干水分备用；将青蒜苗切成小节，大蒜切成片。

2、炒锅内放油，下郫县豆瓣和蒜片炒香。

3、放入米豆腐翻炒均匀，加入花椒粉调味。

4、加入青蒜苗，炒至断生即可。