怎么吃都不腻的黑木耳炒黄花菜

1、用水浸泡黑木耳备用。

2、把花椰菜放在一个干净的盆里，用冷水浸泡。

3、把葱和大蒜切成块。

4、将黑木耳浸泡，除杂洗净，撕成碎片；捏好腌菜的头和尾，清洗干净，挤清水备用。

5、烧热锅，倒入油。把大蒜慢慢地放入锅里，使其香味四溢。

6、在锅里把黑木耳炒熟。

7、把浇过水的花椰菜摇一摇，用它翻炒。

8、沿锅边倒入一圈高汤，微炖，加入酱油和盐调味，快速均匀翻炒，撒上葱花即可开锅。