千层肉饼的做法

1、面粉加温水揉成光滑的团，盖上保鲜膜醒发半小时以上。

2、猪肉剁烂，大葱切碎。

3、加入胡椒粉，盐，淀粉，糖，生抽，白芝麻搅拌上劲。

4、加入大葱，在大葱上淋上油。

5、搅拌均匀。

6、醒好的面团分层三分。

7、擀成均匀面片。

8、铺上肉馅，用勺子压均匀。

9、从一头折起。

10、两头捏紧，防止露馅，用手轻轻压。

11、用擀面棍擀成饼状。

12、预热煎烤机刷油，放入馅饼。

13、盖上盖子烙。

14、烙至两面金黄馅饼明显轻盈。取出切块吃