红萝卜瘦肉滚粥的做法

1、先把红萝卜去皮，然后用瓜刨把红萝卜刨成薄丝。

2、瘦肉切成薄片，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

3、用一个小锅，装适量的粥从新煮沸。

4、然后放红萝卜丝进去，加适量的盐、油搅拌均匀煮1分钟左右。

5、然后放腌制好的肉片进去，滚1分钟左右就可以出锅了。

6、滚出来的粥，清甜美味，非常好吃。