椒盐帝王蟹的做法

1、清洗拆卸帝王蟹，蟹黄装碗备用，帝王蟹的都剪开分段

2、准备蒜末，干辣椒段，洋葱碎，青椒碎 备用

3、准备的帝王蟹段裹上淀粉，抓匀

4、烧热油将帝王蟹肉段煎至金黄捞出备用，煎完装盘

5、另起锅烧油先放入蒜末干辣椒小火炒出香味，再放入洋葱、小米椒、青椒翻炒至断生

6、放入煎好的蟹肉段翻炒片刻，出锅前放适量盐和椒盐，再翻炒均匀即可