怎样清炒猪肝

1、先把配菜：洋葱、莴笋、洗干净彻型，备用。

2、把猪肝洗干净彻小块，如图。

3、再放一点红薯粉，料酒，盐，揉均匀，备用。

4、先把配菜炒熟，备用，如图。

5、锅烧热，放如植物油再烧一会。

6、把猪肝放、配菜放进锅里炒，如图。注意时间不能炒久了，猪肝一熟就要放盐起锅。

7、最后，把美味的猪肝装盘，清炒的猪肝也别具一番风味！