肉蛋卷的简单做法

1、马蹄洗净切碎，准备一个盆，放入肉馅，生抽，老抽，盐，放入马蹄，搅一搅

2、准备一个盆，打入四个鸡蛋，搅一搅，锅中烧油，放入鸡蛋液，摊平，煎至一面金黄，出锅

3、放入肉馅，摊平，卷起

4、放入蒸锅，水开蒸15-20分钟

5、出锅，切开