苦瓜炒鸡蛋的家常做法

 时间:2024-10-24 19:33:30

1、挑选新鲜苦瓜,清水洗净。

苦瓜炒鸡蛋的家常做法

2、苦瓜对半剖开,去掉瓤和籽,切成薄片。

苦瓜炒鸡蛋的家常做法

3、鸡蛋打到碗里,放入少许盐,搅拌均匀。

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4、起锅烧热,加入菜籽油,加入猪油,烧至猪油化开。

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5、将鸡蛋液倒入锅内。

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6、用锅铲将鸡蛋划散。

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7、倒入苦瓜片,炒至苦瓜断生后,加入适量盐。

苦瓜炒鸡蛋的家常做法

8、起锅装盘。

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