美味可口的木须肉

1、用冷水将木耳泡发后洗净，撕成片

2、鸡胸肉切成薄片，用胡椒粉、1茶匙生抽和淀粉抓拌一下，腌制10分钟

3、黄瓜切成菱形片

4、胡萝卜切成菱形片

5、鸡蛋打入碗中，加入少许盐，1茶匙清水和葱花打匀

6、锅烧热后倒入油，大火加热，倒入蛋液，快速划散，炒好后盛出

7、锅中倒入油，油热后倒入肉片炒至变色盛出

8、锅中倒入油，油热后放入葱花煸出香味，放入胡萝卜、木耳翻炒

9、倒入炒好的肉片，调入生抽、盐、糖和少许水，继续炒2分钟

10、将炒好的鸡蛋和黄瓜片倒入，翻炒均匀后，水淀粉勾茨，淋入香油即可