1、检查皮张：把要熟制的皮张展开，看皮板有无裂口，皱褶处是否腐烂掉毛，并除掉羊皮上粘有的杂物；浸泡：将羊皮放入大缸内，加清水浸泡。夏季浸1天，冬季需浸2至3天。
2、刮肉里：将皮张里面朝上，横铺在木杆上，用刀刮除剥皮时带的残肉和油脂；清洗：肉里刮完以后，用清水冲洗，然后加碱、肥皂、洗衣粉等洗涤剂搓洗皮毛，直到全部洗干净为止。
3、下缸：在缸内加盐、芒硝、面粉和水，将皮张浸泡在缸中；水闷：将干皮铺平，在皮里上喷少许水，待皮板润潮即可，但不要喷水过多。然后每两张皮里杌丰居瘁合在一起，放阴凉处闷1至2小时；第二次刮肉里：第二次刮肉里是为了使皮张柔软，须用钝刀，先横铲，后顺铲。铲完后晾干即可裁制衣物。
