如何煮酸菜肉？

1、将酸大菜泡入清水中洗净待用。

2、酸大菜泡好清洗干净后切成小段。

3、猪五花肉洗净切小片装入碗中待用。

4、铁锅洗净热一点油再倒入切好的五花肉慢煎成两面金黄色。

5、铁锅热油后放入切段的酸大菜炒拌几分钟加水煮沸。

6、酸大菜煮沸后下入煎好的五花肉焖炖一段时间后就OK了。