美味彩蔬炖年糕的做法

【材料】：年糕、西兰花、胡萝卜、新鲜香菇、猪骨浓汤宝一个、三碗水（750ml）

【做法】

1. 准备材料。

2. 西兰花浸泡洗净拆成小朵，胡萝卜去皮切片、香菇洗净切片。

3. 年糕切片。

4. 锅中放三碗清水烧开后，放入一个猪骨浓汤浓汤宝。

5. 再次煮开后，倒入西兰花和香菇以及年糕片。

6. 盖上盖子煮开后转小火炖3分钟。

7. 把切好的胡萝卜片用油煸炒熟，盛出备用。

8. 锅中蔬菜和年糕煮三分之后，开盖倒入胡萝卜片，即可盛出食用。