麻辣豆腐的做法

1、准备好食材，根据豆腐的量调整酱料，喜欢辣味和麻味的适量增加辣椒和麻椒。

3、豆腐焯水捞出，去除豆味。

5、放入备好的酱料，放少许十三香，放入100毫升温水。

7、豆腐煮2-3分钟后，放入水淀粉，快速炒均。