剁椒蒸鱼的做法

将鲤鱼洗净切段，放入盘中，全部抹上一层盐

葱将葱切丝，青红椒切丝，姜切丝，蒜切片

在鲤鱼段中填上葱、青椒、红椒、姜、蒜

锅中加入足够的水，把鱼放到锅内大火蒸8分钟左右

8分钟后在与面洒上剁椒、蒸鱼豉油，大概十分钟后取出

将少许葱姜蒜丝混合少许白糖，混合均匀后洒在剁椒顶端，最后淋上少许刚出锅的油就行了