臭干子炒毛豆米

1、准备好原材料，臭干子切成指甲大小丁；

2、烧锅开水， 加入少许盐和油， 下入毛豆米进去焯。毛豆米焯煮到八成熟后捞备用；

3、烧热锅， 放入适量的油， 将红椒和蒜末进去煸炒；

4、撰写制作步骤

5、爆香后加入臭干子丁进去翻炒；

6、翻炒几下后加入毛豆米继续翻炒；

7、最后加入盐调味， 翻炒均匀即可；

8、装入盘中。