家庭版麻辣香锅的做法

1、莲藕切片，玉米切块，金针菇撕成小段

2、锅中烧水，水开放入玉米、金针菇、藕片，煮8分钟

3、放入肉丸、鱼糕、虾，喜欢的蔬菜，煮3分钟，捞出备用

4、锅中放油，加入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、香叶炒香

5、放入火锅底料炒出红油，倒入全部食材，翻炒均匀，加少许盐调味

6、出锅前撒上适量芝麻即可

7、出锅，装盘