1、准备好可乐，鸡翅解冻好洗净，切好葱白，姜片。
2、锅内倒凉水，把鸡翅放入，倒入1茶勺料酒，盖上锅盖煮。
3、煮至血沫烧出后，继续烧2分钟左右。
4、然后捞出用清水冲洗干净后，沥干水分备用。
5、锅烧热，把鸡皮那面朝下先煎黄再翻面。（煎出油份后吃着不会觉得腻）
6、倒入1厅的可乐没过鸡翅，加入姜片和葱白，倒入半小勺老抽，和半小勺生抽。
7、盖上锅盖大火烧开后转中火烧。
8、烧至汤汁浓稠后，把姜片和葱白捞出，继续烧2分钟左右即可。
9、很健康的做法，用百事可乐做的可乐鸡翅口感最甜；可口可乐做的可乐鸡翅甜味适中；健怡可乐做的可乐鸡翅甜味最淡。
