干锅千页豆腐怎么做好吃

1、千页豆腐洗净切片

2、五花肉洗净切薄片

3、起锅烧油，放入千页豆腐，煎至两面金黄，盛出备用

4、再起锅烧油，下入五花肉，煸干，炒出五花肉的油脂

5、将五花肉扒到锅边，下入姜、蒜、干辣椒、红油豆瓣酱，爆香

6、加入千页豆腐，翻炒均匀，再加入料酒、生抽、白糖、耗油，进行调味

7、最后放入洋葱丝和红辣椒，翻炒片刻，移入垫有洋葱丝的干锅，再撒上蒜苗