虾仁金针日本豆腐

 时间:2024-12-09 03:30:07

1、虾仁去虾线后用料酒和淀粉腌制。

虾仁金针日本豆腐

2、金针菇洗净备用。

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3、日本豆腐切片,不要太薄哦。

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4、将日本豆腐裹上一层淀粉。

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5、锅中倒入少许油,将裹好淀粉的日本豆腐下锅煎至双面金黄。

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6、葱姜炝锅后倒入虾仁翻炒。

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7、加入金针菇一起翻炒。

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8、加入煎好的日本豆腐。

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9、加入两勺生抽,半勺老抽,半勺蚝油调制酱汁。

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10、倒入锅中,继续烧制收汁,装盘出锅。

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