无敌好吃的小笼包的做法

1、和面，面粉里加入糖和酵母，适量温水活成光滑的面团，醒发两倍大（忘了拍了）我是晚上把面和馅放冰箱，早上起来包的

2、一斤肉馅加入适量清水顺时针搅拌上劲儿，直到把水全部稀释肉馅中

4、加入葱花姜末

6、香菇焯水洗干净切成丁加入

8、面发好，揪成比饺子皮大点的剂子，不要擀太薄，

10、包好放入锅里再醒发十分钟，大火烧开蒸十分钟，闷两分钟再揭开锅，防止回缩！

12、好吃