咸奶油杏仁蛋糕怎么做

1、黄油软化，加入食盐，搅拌均匀。

2、蛋黄、糖粉、90g淡奶油和麦芽糖混合，倒入锅内，小火，搅拌均匀。

3、倒入黄油中，打发。

4、打至细腻的状态，放入冰箱中，冷藏。

5、取出戚风蛋糕，切成三片，150g淡奶油和白糖混合，打发，抹在蛋糕片上。

6、放上另一片蛋糕片，抹上淡奶油，再放上最后一片蛋糕片。

7、四周全部抹上咸奶油。

8、剩余的咸奶油装入裱花袋中，挤在蛋糕上。

9、撒上杏仁片。