【韩式酱爆鱿鱼】

1、韩式辣酱1大匙、水3大匙、盐半小匙、糖1小匙、生抽1大匙、鸡精半小匙、料酒1大匙，混合成调料汁。

2、胡萝卜、洋葱、尖椒切片；鱿鱼须洗净切小段。

3、锅内烧水，加料酒；放鱿鱼须焯变色。

4、炒锅倒油，放三种蔬菜翻炒；

5、放鱿鱼须翻炒几下，放调味汁炒匀即可。