水晶粉果怎么做

1、两种干粉先和匀

2、加入开水快速搅拌

3、放在案板上和成一个面团，和好后放在保鲜袋里备用

4、把刀的一面抹上油

5、取出面团，搓成长条切成小剂子

6、揉圆按扁

7、用抹了油的那面按在面团上，轻轻地推，不要用力按

8、用刀把皮子刮下来

9、肉馅（肉末，香菜末，小葱末，白萝卜丝，油炸花生米压碎，然后拌进盐，糖，生抽，蚝油，五香粉，和匀备用）这个馅料要预先准备好

10、馅料放在皮子上

11、从一头开始捏

12、捏到一半的时候收口

13、锅里水热后，上笼蒸8分钟