珐琅锅昂刺鱼汤

1、准备好材料，鱼用厨房纸擦干

2、珐琅锅热油

3、加姜

4、加入鱼中火煎

5、2面煎金黄加水，这一步水要一点点加，珐琅锅很烫水会冒泡很厉害

6、冒泡了

7、滚开汤就很奶白了，加枸杞

8、再滚一会加入豆腐小葱，再撒上胡椒粉，完成啦