如何腌制腊八蒜？

1、把蒜剥皮，把有破损的蒜挑出，否则在腌制过程中容易腐烂！

2、把玻璃容器洗净晾干，（里面不要有水珠，切记）

3、把剥好的蒜，放入干燥的容器中，装入容器的3/4左右！

4、再倒入食醋，装满整个容器即可！

5、盖上容器的盖子，，放在阴凉通风处！

6、过一周左右就可以吃了！当然放到除夕吃饺子味道就更好了！