青南瓜的做法

1、【第一步】把南瓜洗干净后切成片，生姜洗净切丝，装半碗清水加盐。

2、【第二步】起油锅，倒入生姜与南瓜，翻炒至南瓜转色。

3、【第三步】然后加入适量的盐水清水，用大火烧至汤汁沸腾，再转小火炖五分钟。

4、【第四步】撒入葱花即可起锅。