酱油炒蛋的做法

1、准备食材

3、鸡蛋打进碗里，加少许盐增加底味

5、取一小碗，里面加生抽，蚝油，料酒，陈醋，玉米淀粉，花椒粉，白糖，红油豆豉，剩下的生姜末和清水搅拌成料汁

7、余油炒香葱花

9、炒好的鸡蛋放进去翻炒均匀

11、成品图