1、第一步,先把猪肉剁成肉馅,然后撒上葱花和姜粒,还有一勺胡椒粉,淋点料酒上去,搅拌均匀制成肉馅。

2、第二步,把藕去皮洗净,然后切成厚厚的片状备用。

3、第三步,用两片藕夹住一小坨肉,压紧,像夹心饼干那样。

4、盆里放入一袋小酥肉专用粉,用清水把它调成糊状。

5、再倒入一点清油,把它调成酸奶状。

6、之前裹好的藕盒放进去蘸满面粉液,然后扔进油锅里炸一下。

7、锅里的油七成热,然后把藕盒炸至外表金黄酥脆,能自己浮起来就行了。

8、一道炸藕盒就做好了,特别好吃,很适合追剧,打游戏的时候吃,很香的。
