1、首先把面粉、水、盐、糖、酵母放到一起和成面团，然后放入黄油搓匀，饧10分钟。
2、核桃仁放入锅中炒熟（也可以放入烤箱中烤熟），炒熟后用擀面杖擀碎。
3、面饧好后分剂子，搓圆，再饧10分钟。
4、将面团擀制成0.2厘米左右（擀完后，用手拉薄就可以了）。
5、撒入可可粉和核桃，如图所示（注意：大多数时候，我们从调面开始，就应该放入可可粉，我后加入是因为还要做其他不需要可可粉的东西，大家也可以像我这样做，如果做别的东西，只需要调一次面就可以了，做出来的可可面包也不会影响效果，我之前在面包房经常这样做）。
6、把可可粉和核桃包进面中，反复揉搓，直至把可可粉与面团融为一体（此时，核桃也分布均匀）。
7、在面包表面撒干面粉，静置发酵。
8、发酵好的面包，放入烤箱以上下火150度烤15分钟，然后转180度上火烤5分钟即可。
