自制黑豆豆腐

 时间:2026-02-14 05:23:04

1、黑豆清洗干净

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2、然后泡一个晚上

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3、黑豆100克

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4、在加入6倍的水

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5、豆浆机打汁

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6、打好的豆过滤好豆渣

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7、全部打好过滤好的豆浆

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8、然后小火慢慢熬

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9、熬到豆浆熟

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10、白醋50克

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11、加入300克水

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12、煮好的豆浆冷却至表面一层豆皮

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13、然后加入白醋水

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14、不停的搅拌出豆花

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15、豆腐花及水分离了

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16、然后盖上盖子闷一个小时,天热半小时就行

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17、然后模具准备好

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18、闷过的豆腐

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19、倒入模具里

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20、盖好

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21、然后拿重东西压一个晚上

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22、压好的豆腐

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23、切好,这样就可以吃了

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