酸辣地木耳怎么做

1、首先将地木耳洗干净，备用。

2、然后将泡椒、酸菜切好备用。

3、接着起锅烧油，下泡椒、姜、酸菜、蒜末、豆瓣酱炒香。

4、然后下清水少许。

5、放入盐调味、糖、水开后放入地木耳，盖锅盖煮。

6、盖锅盖焖煮五分钟左右起锅装盘。