自制的土豆丝鸟巢鸡蛋饼

1、把土豆切成碎片。肉丝味道更好

2、把切好的丝绸浸泡在水里以清洗表面的淀粉

3、控制干湿度

4、打好鸡蛋，将蛋白直接放入土豆丝中，保留蛋黄备用

5、加少许盐、胡椒粉和鸡精拌匀

6、在锅里放一点油加热。把土豆丝放进锅里，用筷子把它们做成鸟巢的形状。在中间留出空间

7、用小火煎一分钟，然后把蛋黄倒入巢中继续煎

8、煎至两面金黄色

9、在上面倒些番茄酱。你可以享用美味的食物