香辣基围虾的做法

1、把虾清理干净后放吸油纸上吸干水分！

2、芹菜切段备用

3、胡萝卜切段，彩椒切段备用

4、油烧热放入虾

5、两面都炸成黄色盛出备用……

6、炸完虾剩下的油倒出去一些，放入葱段爆香后放入胡萝卜煸炒

7、接着放入芹菜一切，煸炒片刻，待芹菜稍微变色接着放入炸好的虾，和切好的彩椒蒜，同时放入适量盐，料酒，生抽炒匀！

8、最后放入鸡精即可！