番茄冬瓜排骨汤

1、准备食材

2、冬瓜去皮，去籽，切片。

3、番茄洗净，切块。

4、锅中放水，放入洗净的排骨焯水，捞出洗净。

5、锅内重新放水，放入焯好的排骨、葱姜、料酒。滴入3--4滴白醋（有利于骨头中钙等成份的溶解）大火烧开后转小火煮30分钟。

6、放入冬瓜煮2分钟。

7、放入番茄煮2分钟。

8、最后加适量的盐拌均匀即可。

9、成品图