坚果的营养价值

1、坚果营养丰富，分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。

2、多吃坚果还具有美肤、健脑、保护心脑血管健康、抗衰老等好处。

3、坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。

4、吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妈妈食用。

5、孕期健康饮食