蟹饼Crab Cake的做法

 时间:2024-10-22 00:35:05

1、除螃蟹肉和柠檬汁外,将其余的料拌匀。加糖为中和柠檬的酸.

2、在螃蟹肉上加柠檬汁,轻搅,将螃蟹肉加入到所有材料中,尽量轻搅(为保持螃蟹肉的整块效果)

3、不粘锅倒少油,将材料用手轻捏成8-12份 (我的图片大小的蟹饼,一罐可以做9个,很多朋友做成12个)

4、一面焦了翻煎另面。所有材料都是熟的,只要两面焦黄了就可以吃了。

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