1、糖和水一起下锅,煮到水沸腾以后迅速加入木薯淀粉立即搅拌迅速关火(这步需要速度所以没拍)

3、分成适量的小剂子。搓成长条,然后切成一粒一粒小块块

5、碗里倒入适量的木薯淀粉,然后把每一个珍珠球均匀的裹上一层粉。

7、捞出之后立即放到冰水中,这样可以使珍珠球更Q弹。

9、汤汁粘稠的时候倒入煮好的黑珍珠

11、切出适量的仙草冻。(制作方法看最上方的链接或者从我主页里找)

13、然后放入黑珍珠酱。用小勺子在杯壁上做壁挂。不用刻意的去做。留一些黑珍珠酱看起来保米马藁越“脏”越好。【喜欢凉的可以再加入适量的冰块】
