炸薯球的家常做法

1、土豆2个、淀粉20克、胡椒粉适量

2、备料

3、把土豆去皮切成薄片，然后放入蒸锅中蒸至可以轻松用筷子刺穿即可

4、把蒸好的土豆压成泥，越细腻越好。

5、随后把淀粉放入土豆泥中，然后放入胡椒粉（可根据个人口味换成孜然粉或辣椒粉）半勺盐

6、搅拌均匀

7、将土豆泥搓成等大小的丸子

8、起锅，热油，等五六成热的时候把丸子下锅，小火炸至表皮金黄即可捞出。