红烧紫茄子做法

 时间:2024-11-03 11:48:51

原料:茄子 洋葱 青椒 西红柿 姜 蒜 酱油 醋 糖 料酒 水淀粉

做法:1.长茄子洗净用电饭锅隔水蒸10分钟立即打开盖晾凉(等于过油炸了一下使茄子半熟);

2.蒸熟的茄子切斜片;

3.青椒洗净去把切块,洋葱洗净切块,西红柿扒去皮切块;

4.取一碗把姜末、蒜末连同酱油、醋、糖、料酒、搅匀;

5.锅里加油加料汁烧开;

6.加三种蔬菜块炒至有点变软;

7.加半熟的茄子片炒到茄子完全熟;

8.加水淀粉勾芡待收干汤汁即可。

  • 老抽白菜的详细做法
  • 6种鱼的做法,口味多种多样
  • 芝麻酱烧饼的做法
  • 坛子肉的制作过程
  • 莜面太阳花饼干的做法
  • 热门搜索
    蒸鸡蛋的做法 黑芝麻糊的做法 柳州螺蛳粉的做法 五花肉的做法 扯面的做法 颖怎么读 番茄牛肉的做法 关节疼痛是怎么回事 红烧牛肉做法 营养早餐的做法大全