酥皮红豆饼的做法

1、把低筋面粉，白砂糖，水，还有15克猪油混合在一起，揉成面团。即水油皮

2、把猪油40克和面粉混合在一起，揉成面团。即油酥

3、把水油皮和油酥盖上保鲜膜，静置10分钟 左右

4、把水油皮面团分成10克小面团，油酥分成7克小面团，红豆馅分成15克左右。

5、把水油皮包住油酥，擀长擀开

6、卷起来，松弛15分钟，重复着，做完全部

7、取一个面团竖起来，摁扁，擀开放入红豆馅，包好。

8、烤箱上下火185度烤15~20分钟